Gelato Tradizionale
Ogni giorno misceliamo latte fresco, zucchero, uova e ingredienti accuratamente selezionati che, attraverso un attento processo di mantecazione, danno vita a un gelato artigianale di grande qualità. Cremoso al punto giusto e dal sapore genuino, siamo sicuri che il nostro gelato saprà soddisfare tutti i palati!
Step 1
Gli ingredienti per il gelato, dosati nelle giuste quantità, vengono miscelati per ottenere un composto di base che andrà in seguito lavorato
Step 2
Il composto viene prima pastorizzato, poi raffreddato ed infine mantecato. Il lungo processo che subisce permette alla miscela di raggiungere la giusta temperatura e la giusta cremosità
Step 3
Il gelato viene finalmente estratto dal mantecatore e lavorato nella vaschetta a pozzetto che andrà poi posizionata nel bancone
Step 4
Farcitura e decorazione danno gli ultimi tocchi al gelato, pronto per essere servito (e mangiato)!
Cono e Coppetta Gelato
Il modo più classico di gustare un gelato. Cono o coppetta, tu da che parte stai?
Biscotto Gelato
Due golosi biscotti morbidi che racchiudono un medaglione di gelato, una merenda perfetta e irresistibile
Sorbetti di frutta
Sono freschi, leggeri e coloratissimi perché preparati rigorosamente con acqua e frutta di stagione
Brioches Gelato
Il top della golosità: una brioches siciliana farcita con il tuo gelato preferito!
Stecco Gelato
Un cuore di gelato, la copertura in cioccolato croccante e granelle, è uno spuntino comodo da gustare ovunque
Coppe Gelato
Ideali per gustare un buon gelato in tutta calma, seduti ad uno dei nostri tavolini. Puoi aggiungere anche frutta fresca, panna o topping a tuo piacimento.
